PEQUEBABYS

Blog para madres, padres y de más

Pescado con puré de verduras

17675-receta-de-pure-de-pollo-con-verduras-para-ninos-y-bebes

esta receta aporta minerales y vitaminas del grupo A,D y E. En la proteína del pescado abundan la lisina y el triptófano, aminoácidos necesarios para el crecimiento y la formación de la sangre.

La edad recomendada es para bebes de mas de 8 meses.

Ingredientes

  • 80 gr de pescado magro sin piel ni espinas ( merluza, lenguado o pescadilla)
  • 1 hoja de laurel
  • 1/4 de cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1/2 patata
  • 1 puerro pequeño
  • 1/4 calabacín
  • sal y aceite

Preparación

Primero lava la zanahoria, la patata, el puerro y el calabacín. Pela y corta las verduras en trocitos pequeños. Aparte reservamos la cebolla, el pescado y la hoja de laurel.

Introduce en un cazo con agua la zanahoria, el puerro y el calabacín cortados. Cuando lleven 10 minutos cociendo, añade la patata y cuécelo todo hasta que los ingredientes estén tiernos.

Al mismo tiempo pon a cocer en otro cazo con agua la cebolla, la hoja de laurel, la sal y un chorito de aceite. Cuando lleven 6 minutos hirviendo añades el pescado. Transcurridos 5 minutos aproximadamente, retiras el cazo del fuego.

Cocinados todos los ingredientes, podemos optar por añadir el pescado cocido a las verduras y batirlo todo, mezclando el agua de las verduras con la del pescado hasta conseguir una textura cremosa, o dar a tu bebé el pescado aparte, para que vaya acostumbrándose a ese nuevo sabor

 

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Imagen CAPTCHA

*

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>