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Pastel de patata, puerro y pollo

Pastel-pollo-patatas-y-puerro

Esta receta está indicada para más de nueve meses

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo
  • 2 puerros
  • Media copa de vino blanco
  • Puré de patatas
  • Queso rallado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Preparacion:

Picamos el puerro y lo cocinamos a fuego suave en una sartén con aceite de oliva virgen extra. Cuando comience a dorarse, incorporamos el pollo picado con un poco de sal y pimienta negra, junto con el vino blanco. Subimos el fuego y cocinamos unos minutos. Reservamos.

Podemos presentar este plato en una fuente grande o en versión individual, utilizando cazuelas resistentes al gratinado. De una forma u otra, lo preparamos de la misma manera: ponemos en el recipiente una base de nuestro puré de patatas, encima una capa  generosa de puerro y pollo. Cubrimos con puré de patatas que alisamos con la ayuda de un cuchillo y ya sólo nos queda espolvorear con queso rallado, el que más os guste, y gratinar bien en el horno o en el microondas.

5 Comentarios

  1. carmen

    Me parecen muy interesantes e imaginativas las recetas del blog. Te animo para que sigas descubriendo tus habilidades

    Responder
  2. carolina

    Muy interesante y sobretodo muy fácil de hacer gracias por ayudarnos con tu blog sigue así . Saludos guapa

    Responder
  3. Rubensalou

    Me ha encantado la receta y como lo explicas, intentare a ver si me sale. Un saludo.

    Responder
    1. pequebabys (Publicaciones Autor)

      Muchas gracias, espero que sigas nuestras recetas y ayudarte a cocinar cosas ricas. un saludo

      Responder
    2. Dawid

      hola, visto tus comentarios inriragugoie , me has hecho un favor muy grande mira la verdad es que llevo un buen tiempo buscando el galangal (jengibre tailande9s fresco) y no habia manera de como encontrrar en espaf1a. hasta ahora siempre he necesitado realizarlo por el pais vecino Francia. has comentado que este1 en la calle bergara de barcelona. Vere1s soy de alicante, no se9 si podrias facilitarme su numero de telefono o concretarme la direccif3n de la tienda . me harias un gran favor y en hora buena por su blog!!!!saludos

      Responder

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